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Publications Vatel

Quoi de neuf dans les campus Vatel ? Retrouver régulièrement un ensemble de publications gravitant autour des écoles, les métiers de l'hôtellerie la restauration et au-delà.

Vatel Planet 2020
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Le secteur du tourisme, qui attire des millions de jeunes partout dans le monde, est au diapason d’une mondialisation aujourd’hui bousculée par les inégalités et les menaces[...]
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